七星彩开奖直播bxcpw:荔枝的兩種貯藏方式

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荔枝的兩種貯藏方式

(一)低溫貯藏法自然低溫貯藏:荔枝成熟時采收,當天用52℃、500mg/kg苯萊特溶液浸果2min,瀝干藥水,放入硬塑料盒中,每盒10-15粒,用0.01mm厚的聚乙烯薄膜密封,可在自然低溫下貯7d,基本保持色香味不變。也可將成熟的鮮荔枝用0.5%硫酸銅溶液浸3min,然后用有孔聚乙烯包裝,可在室溫下貯藏6d,保持外觀鮮紅。低溫冷藏法:用2%次氯酸鈉浸果3min,瀝干藥水后,將荔枝貯藏于7℃環境中,可保持40d左右,色香味仍好。(二)氣調貯藏法小袋包裝法:荔枝于8成熟時采收,當天用52℃的0.05%苯萊特,0.1%多菌靈或托布津,或0.05%-0.1%苯萊特加乙磷鋁浸20s,瀝去藥液晾干后裝入聚乙烯塑料小袋或盒中,袋厚0.02-0.04mm,每袋0.2-0.5kg,并加入一定量的乙烯吸收劑(高錳酸鉀或活性炭)后封口,置于裝載容器中貯運。在2-4℃下可保鮮45天,在25℃下可保鮮7天。大袋包裝法:按上述小袋包裝法進行采收及浸果,瀝液后稍晾干即選好果裝入襯有塑料袋膜袋的果箱或蘿筐等容器中,每箱裝果15-25kg,并加入一定的高錳酸鉀或活性炭,將薄膜袋基本密封,在3-5℃下可保鮮30天左右。若袋內O2為5%,CO2為3%-5%,則可以保鮮30-40d,色香味較好。

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